Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Trilice;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε βραστό νερό και χτυπάμε μέχρι να γίνει η υφή της μαγιονέζας.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα στεγνά υλικά με κόσκινο και ανακατεύουμε χωρίς να σβήσουμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
- Όταν κρυώσει το κέικ, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνουμε ομοιόμορφα την προηγουμένως ανακατεμένη σάλτσα με μια κουτάλα.
- Για την καραμέλα, παίρνουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι από τεφλόν, προσθέτουμε το νερό και τη βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πάρει χρώμα.
- Ας στύψουμε μερικές σταγόνες λεμόνι, όταν αρχίσει να αλλάζει το χρώμα, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- Προσθέτουμε την τελευταία κρέμα και την ανακατεύουμε καλά, την βγάζουμε από την εστία και τη βάζουμε σε γυάλινο δοχείο να κρυώσει και την ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
- Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα και την απλώνουμε πάνω στο κρύο κέικ σάλτσας.
- Περιχύνουμε τη σαντιγί με την παγωμένη σάλτσα καραμέλας.
- Παίρνουμε λίγη λίγη από τη σαντιγί και τη βάζουμε σε ένα σακουλάκι, την στύβουμε σε λεπτές γραμμές πάνω στην καραμέλα και την πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα.
- Αφού ξεκουραστούμε στο ντουλάπι για τουλάχιστον 3 ώρες, το τρίλισε μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας ????.
Συνταγή Trilice με φωτογραφία
