Mini Roll Cake (με βίντεο)

1. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, 1 ποτήρι αλεύρι και 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη σε 1 λίτρο γάλα και χτυπάμε στο μίξερ.
2. Στη συνέχεια το ψήνουμε από τη φωτιά.
3. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη και 1 πακέτο σαντιγί και τα χτυπάμε μαζί.
4. Χτυπάμε στο μίξερ το κέικ, 4 αυγά και 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
5. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1 πακέτο βανίλια και 1 φλιτζάνι νερό και χτυπήστε ξανά στο μίξερ.
6. Στη συνέχεια βάζουμε το κέικ μας στο ταψί μας και το στέλνουμε στο φούρνο. Μετά από 10 λεπτά, το κέικ μας θα ψηθεί.
7. Χωρίζουμε το κέικ μας σε 8 μέρη, προσθέτουμε την κρέμα γέμιση ανάμεσά τους, βάζουμε μια μπανάνα και του δίνουμε σχήμα ρολού.
8. Χρησιμοποίησα ένα μείγμα από καρύδα και κακάο, φιστίκι σε σκόνη και κεράσι για να το διακοσμήσω. Μπορείτε να δείτε το βίντεο μου για την κατασκευή του ???? Απολαύστε όσους θα το δοκιμάσουν. ????.

Συνταγή Mini Roll Cake με φωτογραφία