Cookie Apple (Καθαρό μέγεθος και συνταγή εγγύησης)

1. Τα μήλα ξεφλουδίζονται, τρίβονται και μεταφέρονται στο τηγάνι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τηγανίζουμε ελαφρά.
2. Αφού προσθέσουμε τα σταφύλια και τα καρύδια, ψήνεται μέχρι να τραβήξει το νερό.
3. Τελευταία προστίθεται κανέλα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για τη ζύμη: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Προστίθεται αλεύρι λίγο λίγο και ελεγχόμενα προκύπτει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
5. Από αυτή τη συνταγή έφτιαξα 1 πίτα και 1 δίσκο με μπισκότα μήλου. Για τα μπισκότα, βάζουμε στον πάγκο λαδόκολλα, βάζουμε τη ζύμη, τη σκεπάζουμε ξανά με λαδόκολλα και την τυλίγουμε με έναν πλάστη.
6. Του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και το ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
7. Μόλις ψηθεί, μεταφέρετέ το αμέσως σε κρύο περιβάλλον. Μην αφαιρείτε από το δίσκο μέχρι να κρυώσει τελείως.
8. Αν προσπαθήσετε να ζεσταθείτε, τα μπισκότα σας θα χαλάσουν.
9. Μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη τα μπισκότα σας που έχουν κρυώσει εντελώς και να σερβίρετε. Καλή όρεξη????????????.

Σημείωση: Από αυτές τις μετρήσεις βγήκε 1 δίσκος μπισκότα και μία πίτα. Αν πρόκειται να φτιάξετε ένα δίσκο με μπισκότα, κόψτε τα υλικά στη μέση.

Apple Cookie (Καθαρό Μέγεθος και Συνταγή Εγγύησης) Συνταγή με φωτογραφία