Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik (στυλ Antep);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψήνουμε τον κιμά μας και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο πιπέρι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- Καβουρδίζουμε τις μελιτζάνες, τις καθαρίζουμε και τις ψιλοκόβουμε.
- Θρυμματίστε 5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας στραγγιστό γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε τις ψητές μελιτζάνες με το γιαούρτι.
- Τέλος προσθέτουμε τον κιμά μας που ετοιμάσαμε, καλή όρεξη σε όσους τον δοκιμάσουν.
Ali Nazik (Antep Style) Συνταγή με φωτογραφία
