Υγρό κέικ (χωρίς σάλτσα αυγού)

Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε λάδι και γάλα. Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το κακάο. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, χτυπάμε καλά και προσθέτουμε τη βανίλια. Όταν πάρει την υφή, το αδειάζουμε σε λαδωμένο ορθογώνιο μπορντό ή σε ένα ταψί τέτοιου μεγέθους και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου. Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και αφήνουμε στην άκρη. Όταν βγει το κέικ από τον φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, το κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Τρώγεται με ευχαρίστηση όταν κρυώσει με τη σάλτσα του 🙂

Wet Cake (Χωρίς Σάλτσα Αυγού) Συνταγή με Φωτογραφία