Τα λαχταριστά μου μπισκότα️

1. Βάλτε τη ζάχαρη σε σκόνη αυγού στον κάδο του μίξερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
3. Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ, ζυμώνουμε τη ζύμη για να μην κολλήσει στο απαλό χέρι και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
4. Στη συνέχεια ισιώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας ή με τη βοήθεια ενός πλάστη.
5. Πιέζουμε τη φόρμα στη ζύμη, τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη στη φόρμα στο ταψί και επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη.
6. Τέλος, ανοίγουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και δίνουμε τα μπισκότα μας στο φούρνο αφού ζεσταθεί λίγο.
7. Αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά μέχρι να πάρει ελαφρώς ροζ χρώμα.
8. 5 λεπτά αφού βγει από το φούρνο, πάνω του άχνη ζάχαρη, καλή όρεξη ☕️.

My Delicious Cookie️ Συνταγή με φωτογραφία