Νόστιμο ψητό κρέας με πουρέ πατάτας (με βίντεο)

1. Ας ξεκινήσουμε τη συνταγή μας προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο και λάδι στην κατσαρόλα μας για ψήσιμο????.
2. Αφού ανακατέψουμε για 2 λεπτά προσθέτουμε το κρέας μας. Αφού σοτάρουμε για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε για 30 λεπτά κατά διαστήματα.
3. Στο μεταξύ, καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε με την προσθήκη νερού και αλατιού μέχρι να καλυφθούν. Προσθέτουμε τις πιπεριές μας κάπια στο μισοψημένο κρέας μας και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε τα τελευταία 10 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά. Όταν χωριστούν οι βραστές μας πατάτες τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας.
5. Ας το ανακατέψουμε με τριμμένο τσένταρ και βούτυρο. Προσθέτουμε γάλα σε αυτό και πάρουμε τη συνοχή που θέλουμε με ένα μπλέντερ (Για όσους αγαπούν τον τηγανητό πουρέ, πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ τον έτοιμο πουρέ και τον βάζουμε στο φούρνο????)
6. Πάμε τον έτοιμο πουρέ μας στο πιάτο σερβιρίσματος μας και τον προσθέτουμε από το ψήσιμο μας. Γαρνίρουμε με αποξηραμένες ντομάτες. Καλή όρεξη ????❤️

Λαχταριστό ψητό με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία