Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λουκούμι της Βοσνίας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το ασπράδι αυγού στον πολυκόφτη σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη. Τυλίγουμε τη μαρέγκα σε ρολό σε πάχος αντίχειρα, την κόβουμε σε διαστάσεις 5 εκ., την απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ας κάνουμε το ίδιο και με την άλλη μαρέγκα. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς, χαμηλώνουμε το φούρνο στους 140 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη όπως την βγάλαμε από τον φούρνο. Καλή όρεξη.
Συνταγή λουκούμι Βοσνίας με φωτογραφία
