Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε 2 και μισό ποτήρια πλιγούρι σε ένα μπολ και ρίχνουμε το βραστό νερό μας και περιμένουμε 10 20 λεπτά.
- Έπειτα προσθέτουμε τα αυγά, τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά και το αλεύρι (φροντίζουμε να ζυμώσουμε καλά για να μην χαλάσει)????μετά ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας, που ζυμώσαμε καλά, σε ένα ταψί σε μέγεθος φουντουκιού.
- Βάζουμε το νερό μας σε μια βαθιά κατσαρόλα, το αφήνουμε να βράσει, ρίχνουμε αλάτι, λάδι και 1 λεμόνι αλάτι στο νερό για να μην χαλάσουν και κολλήσουν οι κεφτέδες όσο βράζουν!
- Αφού βράσει το νερό προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας και αφού ψηθούν τα πηγαίνουμε στο πιάτο μας και περιμένουμε να κρυώσουν. Ας διακοσμήσουμε με γιαούρτι και ας φτιάξουμε τη γεύση μας με βούτυρο.
Σημείωση: Μπορεί να το έκανα λίγο μεγάλο γιατί το έφτιαξα πρώτη φορά, ήταν μεγάλο γιατί φούσκωσαν στο νερό, αλλά η γεύση του είναι πολύ καλή ???????? Το προτείνω, το μόνο πρόβλημα είναι ότι το έκανα μεγάλο , ο χρόνος μαγειρέματος κράτησε περισσότερο, ευχαριστώ χέρια μου ????????
Συνταγή για κεφτέδες Fellah με φωτογραφία
