Δίσκος κεμπάπ με πουρέ πατάτας

1. Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες μας.
2. Ετοιμάζουμε τα υλικά μας για τα κεφτεδάκια.
3. Περνάμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και το αυγό από το rondo.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά με τον κιμά.
5. Ας ξεκουραστούμε για 30 λεπτά.
6. Έπειτα, ας απλώσουμε τον κιμά μας στο λαδωμένο μικρό χρέος μου με τα χέρια μας.
7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας και την περιχύνουμε με τον κιμά μας.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν.
9. Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το βούτυρο και τις θρυμματίζουμε καλά με τη βοήθεια ενός πουρέ.
10. Προσθέτουμε το γάλα σταδιακά και περνάμε από το μπλέντερ (για να έχουμε κρεμώδη υφή) και προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και ανακατεύουμε.
11. Απλώνουμε τον πουρέ μας στα ζεστά κεφτεδάκια που αγοράσαμε από τον φούρνο και στολίζουμε με ντομάτες σε φέτες.
12. Πασπαλίζουμε από πάνω το τυρί τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
13. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????????????

Συνταγή για κεμπάπ δίσκος πουρέ πατάτας με φωτογραφία