Πώς να φτιάξετε πολλές μπάλες από τη συνταγή Karniyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε το εσωτερικό. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά, τον τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
Αφού τηγανίσουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
Στη συνέχεια προχωράμε στο γέμισμα των μελιτζάνες μας. Ρίξτε μια γενναία ποσότητα και πιέστε ελαφρά. Το διακοσμούμε με ντομάτες και πιπεριές, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και το βάζουμε στο φούρνο. Όταν ροδίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές, το υπέροχο πιάτο μας είναι έτοιμο.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????
Πολλές μπάλες γαρίδας Συνταγή με φωτογραφία
